Bruschetta

Ini salah satu menu sarapan yang biasa saya sajikan untuk anak-anak sebelum mereka berangkat ke sekolah. Bisa juga untuk bekal sekolah mereka. Penyiapannya simple dan cepat. Takaran bahannya dikira-kira saja yaa,.. sebenarnya cara membuatnya hampir sama dengan membuat toping untuk pizza, menjadi lebih simple karena kita tidak perlu repot membuat rotinya, cukup beli roti perancis saja.

Bahan:

·           Roti Perancis

·           Daging sapi cincang

·           Paprika merah, potong dadu

·           Paprika Hijau, potong dadu

·           Saus Tomat

·           Bawang Bombai, potong dadu

·           Bawang Putih, cincang

·           Margarin

·           Merica bubuk

·           Basil

·           Oregano

·           Garam

·           Gula

·           Keju Mozarela, parut

Cara Membuat:

·           Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan 2 sendok makan margarin, setelah harum masukkan daging sapi cincang.

·           Setelah daging matang, masukan paprika merah dan hijau.

·           Tambahkan merica bubuk, oregano, basil, garam dan gula. Sisihkan.

·           Roti Perancis dipotong menyerong dan permukaannya dioles saus tomat.

·           Taburi atasnya dengan toping.  Taburi parutan keju mozarela.

·           Panggang hingga keju meleleh.  Siap disajikan