Maret di Soroako merupakan surga buat pecinta durian. Hanya dengan 25 ribu kita sudah bisa membawa pulang seikat durian yang isinya 3 biji. Kami sekeluarga suka durian. Saking sukanya durian, minggu lalu kami berburu durian ke Wotu yang jarak tempuhnya kurang lebih 2 jam dari Soroako. Asik, makan duren langsung di kebun,.. meskipun kebun milik orang lain,.. hehehe,..
Pengennya sih suatu saat bisa punya kebun sendiri,.. hhmmm bisa gak ya,..JDifa minta cake ini buat bekal ke sekolah. Resepnya saya tulis biar jelas ukurannya, soalnya selama ini kalo bikin cake durian saya pake ukuran sesuka hati aja. J
Bahan:
· 200 gr daging durian
· 200 cc susu ultra
· 5 butir telur
· 200 gr gula pasir
· 150 gr margarine, cairkan
· 180 gr terigu, ayak
· 2 sdt baking powder
Cara Membuat:
· Siapkan loyang, olesi mentega dan taburi terigu, sisihkan.
· Blender daging durian bersama susu ultra, sisihkan. Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang.
· Masukkan campuran terigu dan baking powder sedikit demi sedikit. Setelah tercampur rata, tambahkan campuran durian dan susu yang sudah diblender. Masukkan margarine yang sudah dicairkan. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang. Panggang dalam oven dengan suhu kurang lebih 160 derajat celcius hingga kecoklatan.
No comments:
Post a Comment